Сорта груши с красной мякотью включают Sanguinole (Sanguinole), которая имеет красную мякоть и сладкий вкус, которая имеет белую кожуру с красными пятнами и красную сочную мякоть. Сорт являются десертными и хорошо подходят для употребления в свежем виде. Сорт груши Sanguinole обладает хорошей морозостойкостью и может выдерживать температуры до -30 градусов. Однако для лучшей зимостойкости рекомендуется укрывать деревья на зиму и проводить снегозадержание.