Очень популярен персик Сатурн инжирный, он имеет характерную плоскую форму, очень сладкий на вкус (без кислой ноты), средний вес плода – 80-100 г. Очень сочный, скороплодный, морозоустойчивый, отличающийся хорошей урожайностью сорт. Плоды жёлтые, с красными бочками, морозоустойчивы, хорошо реагируют на транспортировку. Внутри наличествует некрупная косточка, которая легко отделяется от мякоти.Хранится не дольше 12 дней. Это также немало. Растение обладает высокой зимостойкостью (до -47). Сильнорослая крона осложняет уход и это сказывается на урожайности.Если ветки наклонять вниз, то можно получать отличный урожай каждый год. Самый зимостойкий представитель этой группы – персик Донской. Он не только выдерживает сильный морозы, но и быстро восстанавливается после вымерзания.

Морозостойкость (С°)	-45
Высота роста (м.)	3
Вес плода (гр.)	80-100
Урожайность до (кг.)	30